GOLF- EN SPELBREKERS VIND JE NIET IN KOKSIJDE.
GOLFSPEL DAT BAANBREKEND IS WEL.. EN HOE!
Vanaf 21/06/2014 kreeg Golf Hof Ter Hille in Koksijde een nieuwe drive onder impuls van de ondernemende familie Nuytten - De Busschere. De gezinsleden baten in St.-Idesbald reeds enkele jaren de restaurants Rimini, Bière sur Mer en dCouvert uit en zijn van plan om hun swingende aanpak door te trekken naar Golf Hof Ter Hille.
Begin 2014 werd aangevangen met diverse verfraaiings- en opbouwwerken. Zodoende herbergt het domein nu een brasserie, een restaurant, een rokersruimte, diverse terrassen, een polyvalente zaal… Dit alles is toegankelijk voor iedereen: Leden en niet-leden, pro's en amateurs, spelers en toeschouwers, mensen die gewoon een hapje willen eten... Golf Hof Ter Hille wil in de eerste plaats “a whole-in-one” zijn; “a whole lot of ways to recreate and create happiness, for a whole lot of people, assembled in one great area”.
Omdat wij graag out of the box denken, en tijdens het golfen graag uit de bunker blijven, beschikken wij ook over een heus gamma aan op maatformules en arrangementen en faciliteiten voor gezinnen, bedrijven en verenigingen. Klik op "Specials" voor meer info.
Het is altijd een goed idee om af te ronden met een citaat. De Puerto Ricaanse golfspeler Chi Chi Rodriguez (1935) zei: “Golf is het plezierigste wat je kan meemaken zonder dat je je hoeft uit te kleden”. Stof tot nadenken of zonder meer de naakte waarheid? Kom het zelf ontdekken en beleven. En vergeet niet: Wie thuisblijft, slaat de bal zeker mis. Wie afkomt, slaat de bal misschien mis. Maar die laatste leert het wel.
Hopelijk tot gauw.
Katy De Busschere
Als moeder en motor van een kroostrijk gezin weet Katy haar maaltijden steeds weer te kruiden met ervaring en variatie. De volwassen eters kunnen daarenboven altijd rekenen op een perfect bijpassend wijntje aangezien zij ook een gediplomeerd sommelier is.
Jeroen Nuytten
Jeroen leerde koken en bedienen in Hotelschool Ter Duinen in Koksijde.
In juni 2011 ruilde Jeroen het label van ‘leerling op de schoolbank’ voor dat van ‘meester aan het fornuis’.
Ondertussen leidt hij de keukens van de brasserie en het restaurant in Golf "Hof ter Hille" en superviseert hij Bière sur Mer en dCouvert.
Wesley Parmentier
Wesley volgde zijn opleiding aan het vermaarde Ter Duinen in Koksijde, het neusje van de zalm onder de hotelscholen. Professioneel in de potten roeren deed hij voor het eerst in de keuken van De Karmeliet in Brugge, aan de zijde van driesterrenchef Geert Van Hecke. De keuken die hij in de Rimini brengt, is een combinatie van klassiek en persoonlijk.
Anne-Sophie Nuytten
Anne-Sophie liep school in Ter Duinen in Koksijde, waar zij de diploma’s van kok en sommelier behaalde.
Anne-Sophie wil niet schitteren door sterren te behalen maar door haar klanten als sterren te behandelen.
Menu
Hof ter Hille
Hedendaagse brasserie die qua keuken een kanjer is en waarvan het geheel staat als een (club)huis.
Brasserie Hof Ter Hille is vrij toegankelijk voor iedereen en dus niet alleen voor mensen die komen golfen.
U kan kiezen voor een daglunch of om à la carte te eten.
